アツい季節になってきました。
こんなときはバーで一杯ウイスキーを飲みたくなりますね。
そこで、バー初心者向けに、美味しいウイスキーの飲み方をまとめてご提案したい。
1. ストレートが一番美味しく、誰でも飲める。
ウイスキーはアルコール度数が高く無理って人も多い。 ハイボールならなんとかいけるって感じの人なら、実は、手順さえ覚えれば誰でも飲めるようになる！ ストレートはウイスキーをもっとも美味く楽しめる飲み方なので、ぜひともマスターしてほしい。
2. ストレートを飲むにはチェイサーを交えながら「ちびちび」が重要
バーではストレートでウイスキーを頼むと必ずこの「チェイサー」というがついてくる。 チェイサーというのは、英語で「追っかける」という意味だが、ウイスキーに続いて「追っかけて」飲む、水などのこと。 ウイスキーを一口飲んだら、チェイサーを飲む。 つまり、ウィスキーとチェイサーは交互に飲むのが基本だ。 これで普通の人でもアルコール度の高い酒を飲むことができるようになるという仕組み。 おまけに、口の中をリフレッシュでき、常にウイスキーを新鮮に味わえるため重要なのだ。
3. ウイスキーを愉しむ基本手順
１．まず、色を愉しむ ２．そして、香りを愉しむ ３．少量を口に含み味を愉しむ ４．その後、余韻を愉しむ ５．チェイサーを飲み、チェイサーによるウイスキーの広がりを愉しむとともにリフレッシュ ６．繰り返す
上記手順によって、１杯で30分〜１時間愉める。 これで、程よく酔え、とても経済的でもあるのがウイスキー。
ぜひとも今夏はバーでウイスキーデビューをしてはいかがだろうか？
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